私の乳がん記録と日々の生活

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乳がん手術&エキスパンダー挿入後57日目、玄米粉でアールグレイマドレーヌをつくる

お菓子を焼く

 

お菓子を焼くのは結構好きで、

以前からたまに焼いていたのだけれど、

どうせ自分で焼くなら材料にこだわってヘルシーなものを焼いてみよう!

 

と思い、

今日はグルテンフリーの玄米粉マドレーヌを焼いた(´ω`*)

 

小麦粉のかわりに玄米粉、

バターのかわりになたね油、

上白糖のかわりにてんさい糖を使ったレシピ。

 

アールグレイの茶葉を粉砕して入れて、

アールグレイマドレーヌにしてみた。

 

 

 

これが、すっごく美味しかった(´ω`*)

 

玄米粉の香ばしい感じがめちゃ美味しい!

また焼いて~~~!と、娘たちにも大好評!

 

 

お菓子を作ってる時間って、無心になれるから好き。

 

材料を用意して、粉やその他を計量して、

混ぜたり泡立てたり、

無心というか、

美味しいお菓子になるといいな~(*´ω`*)

 

ってお菓子作りに集中できるし、

ストレス発散にもなってる感じ。

 

オーブンにたねを入れて、

焼きあがるのを待ってる時間とかめっちゃワクワクするしね!

 

玄米粉いいな~。

 

玄米粉のお菓子を色々焼いてみたいぞ(/・ω・)/

 

ちょっと、価格がお高いのが難点なんだけど・・・。

 

あ、

今は玄米食にしてるし、玄米はあるから玄米から作ってみようかな?玄米粉!

 

ふふふ、またチャレンジしてみよう~~♪

 

2017-4-21

 

 

 

 

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